1 00:00:26,985 --> 00:00:30,530 Eh bien, monsieur, je pars maintenant. Je ne te dérangerai plus. 2 00:00:31,281 --> 00:00:32,615 Merci pour tout. 3 00:00:33,283 --> 00:00:37,620 Je dirais que si tu veux, vous pouvez laisser vos affaires dans la chambre. 4 00:00:38,288 --> 00:00:40,874 Je ne comprends pas, monsieur. Pourquoi? 5 00:00:40,874 --> 00:00:43,835 J'ai réfléchi davantage à la question, 6 00:00:44,169 --> 00:00:47,380 et je pense qu'il y a beaucoup de choses à faire dans cette maison. 7 00:00:47,797 --> 00:00:51,134 Épicerie, cuisine, vêtements, etc. 8 00:00:51,634 --> 00:00:54,929 Ce n'est pas que je ne peux pas le faire moi-même, 9 00:00:54,929 --> 00:00:57,348 Je n'ai tout simplement pas le temps de tout faire. 10 00:00:58,933 --> 00:01:00,894 Alors, vous m'embauchez ? 11 00:01:00,894 --> 00:01:02,020 Oui, ma fille. 12 00:01:03,229 --> 00:01:06,441 Quoi? D'accord, d'accord, ce n'est pas si grave. 13 00:01:06,441 --> 00:01:08,026 Faites-moi une faveur. 14 00:01:08,026 --> 00:01:12,405 Va chez le boucher et achète une longe entière préparer l'escalope panée. 15 00:01:12,405 --> 00:01:14,365 Oui Monsieur. Tout de suite. 16 00:01:15,075 --> 00:01:16,367 Merci beaucoup, monsieur. 17 00:01:19,996 --> 00:01:21,164 Boludo. 18 00:01:21,539 --> 00:01:22,874 Pelotudo. 19 00:01:25,543 --> 00:01:28,171 Boludo et pelotudo sont deux mots clés 20 00:01:28,171 --> 00:01:30,298 si jamais vous allez à Buenos Aires. 21 00:01:30,298 --> 00:01:33,426 Ce sont des insultes. "Boludo" est plus doux et plus convivial, 22 00:01:33,426 --> 00:01:36,679 tu peux le dire sans être offensant, voire affectueux. 23 00:01:36,679 --> 00:01:41,684 Par exemple, à un ami, vous pouvez dire "che, boludo" en guise de salutation. 24 00:01:41,851 --> 00:01:46,439 Boludo signifie littéralement tu as de grosses couilles. Bo-lu-do. 25 00:01:46,439 --> 00:01:50,443 Ensuite, il y a le pelotudo, encore une insulte, mais celle-là est plus lourde. 26 00:01:50,443 --> 00:01:54,072 Cela signifie aussi tu as des couilles grosses et lourdes, 27 00:01:54,072 --> 00:01:56,991 mais c'est clairement bien plus agressif que le boludo. 28 00:01:56,991 --> 00:02:00,453 Le son seul est plus agressif : pe-lo-tu-do. 29 00:02:03,039 --> 00:02:05,250 Manuel est un grand puteador. 30 00:02:05,708 --> 00:02:10,672 Les insultes dans sa bouche se multiplient cent fois en puissance et en grâce. 31 00:02:11,923 --> 00:02:15,301 Il les tire avec la précision d'une mitrailleuse bien huilée. 32 00:02:17,345 --> 00:02:18,346 Boludo ! 33 00:02:18,972 --> 00:02:20,598 Pelotudo ! 34 00:02:21,850 --> 00:02:23,434 RIEN 35 00:02:23,434 --> 00:02:24,519 Nada. 36 00:02:39,576 --> 00:02:41,452 Épisode trois. 37 00:02:43,705 --> 00:02:48,918 La vérité de l'escalope panée. La vérité de la Milanaise. 38 00:02:49,043 --> 00:02:53,173 Révéler avec la supériorité morale, une vérité incontestable 39 00:02:53,173 --> 00:02:55,967 ça jusqu'à maintenant a été caché aux autres. 40 00:02:57,969 --> 00:03:00,513 Pour les escalopes panées, utilisez toujours de la longe. 41 00:03:00,930 --> 00:03:04,392 Si le boucher vous propose de l'épaule, il vous sous-estime. 42 00:03:04,517 --> 00:03:07,562 Et s'il t'offre du surlonge, c'est un snob. 43 00:03:08,104 --> 00:03:11,065 Du rumsteck, jamais. C'est trop sec. 44 00:03:11,065 --> 00:03:13,276 Le rond est toujours un bon choix. 45 00:03:13,276 --> 00:03:16,696 Dans mon cas, à ce stade de ma vie, Je ne prendrai pas moins que la longe. 46 00:03:16,696 --> 00:03:18,781 Est-ce un gaspillage ? Peut-être. 47 00:03:18,781 --> 00:03:22,202 Est-ce un acte d'ostentation ? Je m'en fiche. 48 00:03:22,202 --> 00:03:25,079 Eh bien, tout est à vous. Nettoyez-le. 49 00:03:33,046 --> 00:03:36,132 Maintenant, une coupe longitudinale. 50 00:03:36,716 --> 00:03:38,635 On peut donc avoir des steaks assez gros. 51 00:03:40,720 --> 00:03:42,513 Vous êtes donc doué pour manipuler les couteaux. 52 00:03:42,513 --> 00:03:43,973 Vous l'avez récupéré en prison ? 53 00:03:43,973 --> 00:03:46,142 Non, monsieur. Qu'est-ce que tu dis? 54 00:03:46,476 --> 00:03:49,646 Le fait est que mon premier travail était chez un emballeur de viande à Concepción. 55 00:03:51,731 --> 00:03:54,108 Ici, suivez simplement la recette de Celsa. 56 00:03:54,108 --> 00:03:55,777 Gardez-le toujours à portée de main. 57 00:03:57,695 --> 00:04:01,699 Ajouter au mélange une cuillère à soupe rase de moutarde. 58 00:04:02,116 --> 00:04:05,620 Ça doit être Dijon, qui est le préféré de M. Manuel. 59 00:04:05,620 --> 00:04:09,123 Après cela, salez et du poivre noir fraîchement moulu. 60 00:04:09,123 --> 00:04:14,420 À garder à l'esprit : ne pas ajouter persil haché et ail aux œufs. 61 00:04:14,420 --> 00:04:18,424 Nous les ajoutons et les mélangeons avec la chapelure. 62 00:04:18,424 --> 00:04:22,053 Pardonnez-moi, monsieur, mais il semble qu'il y a une erreur dans l'annotation. 63 00:04:22,220 --> 00:04:25,181 Il est dit que le persil et l'ail allez avec la chapelure, 64 00:04:25,181 --> 00:04:27,392 - mais ne vont-ils pas dans le mix ? - Non, non, non. 65 00:04:27,392 --> 00:04:29,435 Non, tout le monde les met dans le mix, 66 00:04:29,435 --> 00:04:34,607 mais Celsa a redéfini 200 ans de l'histoire de l'escalope panée 67 00:04:34,607 --> 00:04:37,694 en ajoutant le persil et l'ail à la chapelure. 68 00:04:37,694 --> 00:04:39,153 Bien! 69 00:04:41,239 --> 00:04:43,992 Dis-moi, pourquoi es-tu parti le conditionneur de viande ? 70 00:04:45,118 --> 00:04:47,453 Je ne suis pas parti. J'ai été viré. 71 00:04:47,912 --> 00:04:49,622 Quand je suis tombée enceinte de ma fille, 72 00:04:49,622 --> 00:04:53,001 ils m'ont viré au moment où ils ont remarqué mon ventre. 73 00:04:53,001 --> 00:04:54,627 Je suis donc retourné à Guarambaré. 74 00:04:56,838 --> 00:04:57,839 Bien. 75 00:04:58,506 --> 00:04:59,507 Non, non, non ! 76 00:04:59,507 --> 00:05:03,761 Je vois que tu as le pain aux œufs Impulsion argentine. 77 00:05:03,761 --> 00:05:07,598 La clé d'une bonne escalope panée c'est du pain-œuf-pain. 78 00:05:08,224 --> 00:05:11,936 La première fois dans le pain éliminera l’humidité. 79 00:05:12,437 --> 00:05:14,439 Ensuite, plongez-le dans le mélange. 80 00:05:15,356 --> 00:05:19,569 Après cela, encore une fois dans le pain, on obtient donc un joli brun doré. 81 00:05:26,951 --> 00:05:28,077 Oui? 82 00:05:28,411 --> 00:05:31,914 Oh oui, chérie ! Je serai là dans une seconde. 83 00:05:35,084 --> 00:05:37,920 C'est Ignacio. Il est allé récupérer la voiture. 84 00:05:37,920 --> 00:05:41,466 Les avantages d’avoir un ami avocat. Je reviens tout de suite. 85 00:05:41,466 --> 00:05:44,594 Terminer l'escalope panée et préparez de la purée de pommes de terre. 86 00:05:44,594 --> 00:05:46,554 Oui Monsieur. Je vais démarrer le four. 87 00:05:46,554 --> 00:05:49,432 N'y pensez même pas. Je les veux frits ! 88 00:06:12,538 --> 00:06:13,539 Hum. 89 00:06:17,835 --> 00:06:19,003 L'escalope panée... 90 00:06:20,421 --> 00:06:21,547 est très bien. 91 00:06:22,799 --> 00:06:23,800 Parfait. 92 00:06:24,384 --> 00:06:29,889 Les pommes de terre pourraient avoir plus de beurre et un peu plus de muscade, 93 00:06:30,431 --> 00:06:33,726 mais c'est vraiment bon ! Très agréable! 94 00:06:37,271 --> 00:06:42,443 Artichauts : Achetez-les dans la seconde quinzaine d'octobre, 95 00:06:42,819 --> 00:06:44,153 quand ils sont les meilleurs. 96 00:06:44,153 --> 00:06:48,658 Après la première semaine de novembre, arrêtez de les acheter jusqu'à l'année prochaine. 97 00:06:48,658 --> 00:06:50,701 Ustensiles de cuisine : 98 00:06:50,701 --> 00:06:54,664 Le maître préfère nettoyer les ustensiles en inox 99 00:06:54,664 --> 00:06:57,250 avec un chiffon imbibé de vinaigre d'alcool. 100 00:06:57,250 --> 00:07:00,503 En bronze, de préférence avec du dentifrice 101 00:07:00,503 --> 00:07:02,547 pour leur donner un polissage parfait. 102 00:07:02,797 --> 00:07:05,716 En bois, toujours avec de l'huile d'olive. 103 00:07:06,050 --> 00:07:11,097 Attention : N'utilisez jamais de liquides abrasifs sur les ustensiles en aluminium 104 00:07:11,097 --> 00:07:14,225 comme le vinaigre ou l'ammoniaque parce qu'ils laissent des taches. 105 00:07:17,186 --> 00:07:18,896 Tu es célèbre ou quoi ? 106 00:07:19,689 --> 00:07:21,482 Êtes-vous le critique gastronomique? 107 00:07:21,482 --> 00:07:23,359 Oui Monsieur. Entre autres choses. 108 00:07:23,609 --> 00:07:26,946 J'ai toujours pensé qu'être critique ça doit être un excellent travail. 109 00:07:27,155 --> 00:07:29,699 Vous mangez gratuitement dans les meilleurs restaurants. 110 00:07:29,907 --> 00:07:33,119 Si au final, vous n'avez pas aimé la nourriture, tu viens de manger gratuitement... 111 00:07:33,119 --> 00:07:35,079 Ouais, mais ce n'est pas exactement comme ça. 112 00:07:35,538 --> 00:07:39,459 Il y a vingt ou trente ans, un mauvais repas n'était pas grave, 113 00:07:39,750 --> 00:07:43,337 mais maintenant j'ai un nombre limité de repas devant moi. 114 00:07:43,629 --> 00:07:46,466 Chacun que je n'apprécie pas prend la place 115 00:07:46,466 --> 00:07:48,593 d'un qui aurait pu être incroyable ! 116 00:07:50,052 --> 00:07:52,472 Je n'y avais pas pensé de cette façon. 117 00:07:52,597 --> 00:07:56,350 Ce modèle que vous souhaitez vendre, c'est un '83 ou un '84 ? 118 00:07:56,350 --> 00:07:59,187 - 1982. - Quelle honte ! 119 00:07:59,187 --> 00:08:04,233 C'est une ligne tellement fine. Ce modèle est trop vieille pour être vendue comme voiture d'occasion, 120 00:08:04,233 --> 00:08:06,527 mais trop nouveau à vendre comme objet de collection. 121 00:08:06,527 --> 00:08:08,196 C'est méchant, mais on verra. 122 00:08:09,739 --> 00:08:13,784 En plus de ça, ce jaune d'oeuf intense, bon sang. 123 00:08:13,784 --> 00:08:16,579 - Qu'est-ce qui ne va pas avec la couleur ? - C'est controversé. 124 00:08:16,787 --> 00:08:21,417 Ceux qui se vendent le plus sont gris, les bleus, même les noirs, mais celui-là... 125 00:08:21,876 --> 00:08:23,711 J'ai choisi cette couleur moi-même. 126 00:08:24,420 --> 00:08:26,214 Il n’y a aucune contestation sur le goût. 127 00:08:26,380 --> 00:08:28,925 Il y a absolument une controverse sur le goût. 128 00:08:29,383 --> 00:08:30,676 C'est toute ma carrière. 129 00:08:30,968 --> 00:08:31,969 Hum. 130 00:08:46,359 --> 00:08:48,236 - Puis-je? - Bien sûr. 131 00:08:54,492 --> 00:08:57,161 - Est-ce le revêtement d'origine ? - Oui bien sûr. 132 00:08:57,537 --> 00:09:00,122 On peut le dire. Cette puanteur de momie ne disparaîtra jamais. 133 00:09:00,122 --> 00:09:04,752 Ce sont les tapis qui ont capté l'odeur. Il suffit de les changer et c'est parti. 134 00:09:04,752 --> 00:09:07,296 Un problème avec ces modèles est la transmission. 135 00:09:07,296 --> 00:09:08,548 Ils cassent toujours. 136 00:09:08,548 --> 00:09:10,174 Avez-vous déjà eu des problèmes ? 137 00:09:10,174 --> 00:09:12,093 Qu'est-ce que je sais ? Je ne m'en souviens pas. 138 00:09:12,677 --> 00:09:14,845 Le kilométrage a-t-il été modifié ? 139 00:09:14,845 --> 00:09:16,681 Il est écrit 62 000. 140 00:09:16,806 --> 00:09:18,140 Est-ce réel ? 141 00:09:18,140 --> 00:09:20,309 Bien sûr, c'est réel. 142 00:09:20,309 --> 00:09:22,353 Cette voiture n'a pas été beaucoup utilisée. 143 00:09:22,353 --> 00:09:26,440 A peine 1 000 kilomètres par an. Ce n'est rien. 144 00:09:26,440 --> 00:09:28,776 Il n’a même jamais quitté la ville proprement dite. 145 00:09:28,776 --> 00:09:30,820 Mais c’est en réalité un inconvénient. 146 00:09:30,820 --> 00:09:33,781 Ces voitures, quand tu ne les utilises pas... ils s'effondrent. 147 00:09:33,781 --> 00:09:37,243 Les joints, les joints sèchent, les pistons rouillent. 148 00:09:37,994 --> 00:09:40,746 - Combien en veux-tu ? - 25 000. 149 00:09:40,746 --> 00:09:43,040 - Des dollars ? - Non, des roupies. 150 00:09:43,040 --> 00:09:46,586 Vous ne pouvez pas en demander autant. C'est fou. Ce modèle ne vaut pas tout ça. 151 00:09:47,211 --> 00:09:49,380 Je peux vous en payer 15 000 au maximum. 152 00:09:49,380 --> 00:09:51,382 Non, 25. 153 00:09:53,259 --> 00:09:56,554 Juste parce que c'est toi, Je pourrais en offrir 17 000. 154 00:09:56,554 --> 00:09:58,014 Vingt cinq. 155 00:09:58,347 --> 00:10:00,391 Tu es trop têtu. Pour être honnête... 156 00:10:00,391 --> 00:10:02,184 A perte, 18. Rien de plus. 157 00:10:02,184 --> 00:10:07,565 Ne vous embêtez pas à négocier. Cette voiture n'est plus en vente. 158 00:10:07,565 --> 00:10:10,276 - Pourquoi? - Je ne vais pas le vendre pour 17, 159 00:10:10,276 --> 00:10:14,238 ou 18, 19, 20, ni pour 30 ni 50 mille dollars. 160 00:10:14,614 --> 00:10:16,324 Pas à toi. 161 00:10:16,324 --> 00:10:17,658 Ne vous énervez pas. 162 00:10:17,658 --> 00:10:20,161 Tu te souviens de ce que je t'ai dit à propos des repas ? 163 00:10:20,161 --> 00:10:22,663 Eh bien, c'est la même chose pour moi avec les gens. 164 00:10:22,663 --> 00:10:27,835 C'est pour ça que je suis tellement en colère que j'ai perdu 30 minutes avec toi. 165 00:10:30,087 --> 00:10:31,130 C'est comme ça ? 166 00:10:31,631 --> 00:10:34,300 Comment est-ce ma faute si tu as une voiture merdique à vendre ? 167 00:10:35,217 --> 00:10:36,927 Vous pensez que c'est un objet de collection, 168 00:10:36,927 --> 00:10:38,888 mais c'est juste une vieille voiture. Période. 169 00:10:39,013 --> 00:10:41,891 La vérité est que tu m'as aussi fait perdre mon temps. espèce de connard ! 170 00:10:50,733 --> 00:10:51,734 Va te faire foutre. 171 00:11:00,368 --> 00:11:01,702 Comment était-ce? 172 00:11:01,994 --> 00:11:03,037 Affreux. 173 00:11:03,454 --> 00:11:05,581 Parce que je pensais... 174 00:11:06,207 --> 00:11:08,000 souviens-toi que tu m'as dit 175 00:11:08,000 --> 00:11:11,420 Je ne pourrais pas travailler ici si je ne savais pas conduire ? 176 00:11:11,420 --> 00:11:14,215 Je pensais que peut-être Je pourrais m'entraîner un peu 177 00:11:14,215 --> 00:11:16,258 et puis j'obtiens mon permis, 178 00:11:16,258 --> 00:11:18,969 pour que je puisse t'emmener partout, tout comme Celsa l'a fait. 179 00:11:19,261 --> 00:11:21,722 Mais peut-on obtenir un permis ? 180 00:11:21,722 --> 00:11:23,516 Quelle est votre situation juridique ? 181 00:11:23,516 --> 00:11:25,976 J'ai un certificat de résidence instable, 182 00:11:25,976 --> 00:11:28,979 pendant que j'attends le document de séjour temporaire. 183 00:11:28,979 --> 00:11:31,273 Mais j'ai fait quelques recherches, 184 00:11:31,565 --> 00:11:34,735 et avec ce certificat, Je peux obtenir mon permis. 185 00:11:34,735 --> 00:11:35,820 Bien. 186 00:11:36,487 --> 00:11:39,323 Vous verrez que j'apprends vite ! 187 00:11:39,323 --> 00:11:41,325 Et je serai le meilleur pilote. 188 00:11:41,492 --> 00:11:43,786 Et tu voudras que je t'emmène partout ! 189 00:11:43,911 --> 00:11:46,455 Bien. J'admire ton dynamisme, 190 00:11:46,831 --> 00:11:48,374 mais allons-y doucement. 191 00:11:48,374 --> 00:11:51,836 Faisons ça. Je vais demander à Grace 192 00:11:51,836 --> 00:11:54,171 si elle peut vous donner quelques leçons. 193 00:11:54,171 --> 00:11:58,050 Si elle ne s'y oppose pas, Moi non plus. 194 00:12:14,567 --> 00:12:17,111 Essayez maintenant. Voyons si vous pouvez bien vous garer. 195 00:12:20,197 --> 00:12:22,700 Utilisez les miroirs pour regarder derrière vous. 196 00:12:22,700 --> 00:12:25,119 Les miroirs, oui, bien sûr. 197 00:12:41,927 --> 00:12:44,013 Comment avez-vous géré Manuel ? 198 00:12:44,847 --> 00:12:46,390 Vous pouvez me dire la vérité. 199 00:12:46,682 --> 00:12:50,978 Très bien! J'ai vraiment beaucoup appris ! 200 00:12:51,937 --> 00:12:53,606 Est-ce qu'il vous traite bien ? 201 00:12:53,898 --> 00:12:56,317 Êtes-vous d'accord pour être son chauffeur ? 202 00:12:56,859 --> 00:12:58,235 Oui, c'était mon idée ! 203 00:12:58,235 --> 00:13:02,072 Tout ce que je peux apprendre de nouveau me fera toujours plaisir ! 204 00:13:02,072 --> 00:13:04,408 Eh bien, je te le demande parce que je suis son ami, 205 00:13:04,408 --> 00:13:06,869 mais j'étais aussi son partenaire pendant un moment. 206 00:13:08,120 --> 00:13:12,458 Je connais donc l'ampleur exacte de comme ce vieil homme peut être ennuyeux. 207 00:13:13,459 --> 00:13:16,587 Non, il est gentil. Très agréable! 208 00:13:16,587 --> 00:13:18,881 Il est gentil. Je n'ai aucun doute. 209 00:13:20,341 --> 00:13:22,009 Mais il peut vous énerver. 210 00:13:22,009 --> 00:13:24,970 Allez-y doucement... et tout ira bien. 211 00:13:26,096 --> 00:13:28,307 Si quelque chose arrive, tu peux me le dire, d'accord ? 212 00:13:28,599 --> 00:13:29,600 Oui, madame. 213 00:13:44,198 --> 00:13:45,199 Un peu mieux. 214 00:13:45,908 --> 00:13:47,827 Tu as fait beaucoup de manœuvres, 215 00:13:47,827 --> 00:13:49,995 mais ils doivent être trois. Essayons encore. 216 00:13:52,832 --> 00:13:54,250 Ne va pas tout droit ? 217 00:13:54,667 --> 00:13:57,503 Oui. Mais ne demandez pas. Énoncez-le. 218 00:13:58,003 --> 00:14:00,047 - N'allez pas tout droit. - Oui. 219 00:14:02,591 --> 00:14:03,634 Rond-point. 220 00:14:03,968 --> 00:14:04,969 Très bien. 221 00:14:08,472 --> 00:14:09,974 Route divisée. 222 00:14:10,808 --> 00:14:11,934 Très bien. 223 00:14:15,104 --> 00:14:17,898 Pas de piétons. 224 00:14:17,898 --> 00:14:19,316 Non, faux. 225 00:14:19,316 --> 00:14:21,694 Aucun humain n’est autorisé à exister. 226 00:14:21,694 --> 00:14:23,237 Mais j'ai lu... 227 00:14:23,237 --> 00:14:27,283 Non, ma fille. Comme je souhaite qu'un tel signe existe, 228 00:14:27,283 --> 00:14:29,201 mais non... je plaisantais juste. 229 00:14:29,618 --> 00:14:31,412 Vous aviez raison. 230 00:14:31,871 --> 00:14:33,789 Tu vas bien faire demain ! 231 00:14:34,290 --> 00:14:36,041 Je ne sais pas. Je suis très nerveux. 232 00:14:36,041 --> 00:14:37,793 Ne t'inquiète pas, bon sang ! 233 00:14:39,169 --> 00:14:42,006 {\an8}CODE DE RÈGLEMENT DE LA CIRCULATION 234 00:14:58,689 --> 00:15:01,942 Un, deux, trois, quatre, cinq. 235 00:15:02,818 --> 00:15:04,945 Les cinq côtes centrales. 236 00:15:05,946 --> 00:15:08,240 Le reste doit servir à faire de la soupe. 237 00:15:10,367 --> 00:15:12,995 La graisse va sur la plaque chauffante. 238 00:15:17,249 --> 00:15:21,295 On place la bande sur le grill très chaud. 239 00:15:25,841 --> 00:15:27,676 Ça grille... 240 00:15:28,260 --> 00:15:30,054 des deux côtés. 241 00:15:31,931 --> 00:15:34,224 Ajoutez un grain de sel. 242 00:15:39,939 --> 00:15:41,732 Nous appuyons dessus. 243 00:15:54,370 --> 00:15:58,248 On ajoute une généreuse cuillère à soupe de beurre. 244 00:15:58,457 --> 00:16:02,294 On frotte une tranche de pain sur la plaque 245 00:16:02,294 --> 00:16:06,090 pour nous relever de ce qui vient de se passer. 246 00:16:07,091 --> 00:16:09,802 On ajoute du chimichurri. 247 00:16:09,802 --> 00:16:12,554 Côtes levées en flanc, prêtes. 248 00:16:13,639 --> 00:16:14,932 Il est temps de manger ! 249 00:16:40,582 --> 00:16:41,583 Donc? 250 00:16:42,251 --> 00:16:43,127 J'ai réussi ! 251 00:16:43,127 --> 00:16:44,837 Oui, putain ! 252 00:16:44,837 --> 00:16:46,130 Je n'en attendais pas moins ! 253 00:16:46,130 --> 00:16:49,383 Oui, je suis content parce que c'est la première chose que j'ai bien faite 254 00:16:49,383 --> 00:16:51,218 depuis mon arrivée à Buenos Aires. 255 00:16:52,511 --> 00:16:54,179 Je tiens à vous remercier, monsieur. 256 00:16:54,179 --> 00:16:55,597 Pas besoin. 257 00:16:55,597 --> 00:16:57,808 Cela mérite une célébration ! 258 00:16:57,808 --> 00:17:01,395 Allons dîner ce soir dans un bel endroit. 259 00:17:01,395 --> 00:17:02,479 Et tu conduiras. 260 00:17:04,064 --> 00:17:05,607 Qu'aimeriez-vous manger ? 261 00:17:07,693 --> 00:17:09,069 Un hot-dog ! 262 00:17:09,069 --> 00:17:10,154 Un hot-dog ? 263 00:17:11,447 --> 00:17:13,323 Bien sûr, pourquoi pas ? 264 00:17:13,323 --> 00:17:14,825 Un hot-dog ! 265 00:17:14,825 --> 00:17:19,121 Je t'emmène manger le meilleur hot dog dans tout Buenos Aires ! 266 00:17:20,289 --> 00:17:22,207 Bonsoir Manuel, comment vas-tu ? 267 00:17:22,207 --> 00:17:23,667 Comment vas-tu mon cher? 268 00:17:23,667 --> 00:17:25,878 Puis-je en avoir deux, à ma manière ? 269 00:17:25,878 --> 00:17:26,962 Là-dessus. 270 00:17:26,962 --> 00:17:28,047 Vous verrez. 271 00:17:37,556 --> 00:17:40,350 Demain, quand tu prépareras mes médicaments, 272 00:17:40,768 --> 00:17:43,353 ajouter une pilule de trimébutine 273 00:17:43,520 --> 00:17:46,607 parce que c'est vraiment bien, mais c'est du poison. 274 00:17:46,607 --> 00:17:48,817 Au cas où, tu en prendras un aussi. 275 00:17:49,401 --> 00:17:50,402 Oui Monsieur. 276 00:17:52,112 --> 00:17:55,032 C'est parfait, Julito ! Le pain est super ! 277 00:17:55,365 --> 00:17:56,825 Merci, chérie! 278 00:17:58,202 --> 00:18:00,829 Connaissez-vous toute la ville, monsieur ? 279 00:18:01,413 --> 00:18:02,831 Vous avez beaucoup d'amis. 280 00:18:03,457 --> 00:18:05,209 Plus que suffisant pour huit poignées. 281 00:18:06,043 --> 00:18:07,044 Huit quoi ? 282 00:18:07,044 --> 00:18:08,587 Poignées de cercueil ! 283 00:18:09,129 --> 00:18:11,048 C'est ce que dit toujours ma grand-mère. 284 00:18:11,507 --> 00:18:14,426 Il faut avoir au moins huit vrais amis 285 00:18:14,426 --> 00:18:18,055 donc quand tu meurs, tu es huit personnes pour tenir les huit poignées du cercueil. 286 00:18:18,055 --> 00:18:21,517 Putain de merde, quelle grand-mère pragmatique ! 287 00:18:22,518 --> 00:18:24,353 Je vous propose de tenir une poignée pour vous. 288 00:18:24,353 --> 00:18:25,437 Il en reste sept ! 289 00:18:26,063 --> 00:18:27,981 Merci, mais je vais passer. 290 00:18:28,232 --> 00:18:31,985 Vous n'aurez pas ce plaisir... Je vais juste être incinéré. 291 00:18:44,957 --> 00:18:46,875 Ces hot-dogs sont super. 292 00:18:46,875 --> 00:18:51,046 Mais la prochaine fois, je veux t'emmener dehors pour un vrai dîner. 293 00:18:52,214 --> 00:18:54,466 Jeudi, Je dîne avec le club. 294 00:18:55,175 --> 00:18:59,805 Cette fois, nous devons tous amener un invité moins de 30 ans. 295 00:18:59,805 --> 00:19:01,932 Cela semble un peu ridicule, mais bon. 296 00:19:01,932 --> 00:19:03,058 Veux-tu venir ? 297 00:19:04,476 --> 00:19:08,397 Le fait est, monsieur, jeudi c'est l'anniversaire de mon cousin, 298 00:19:08,397 --> 00:19:11,567 et je voulais aller la voir, si ça te va. 299 00:19:11,984 --> 00:19:13,861 Non, pas de problème. Ne t'inquiète pas! 300 00:19:14,486 --> 00:19:16,530 Vous ne manquez rien. 301 00:19:16,530 --> 00:19:20,534 Nous ne sommes que cinq vieux gens décadents 302 00:19:20,534 --> 00:19:23,078 on parle toujours des mêmes choses. 303 00:19:41,263 --> 00:19:44,224 JUSTICE POUR LA ALE 304 00:20:10,417 --> 00:20:11,418 Salut. 305 00:20:12,544 --> 00:20:13,712 Vous souvenez-vous de moi? 306 00:20:14,087 --> 00:20:15,839 Non, je suis désolé. 307 00:20:15,839 --> 00:20:19,760 Je suis la serveuse qui t'a servi l'autre jour à Porchester. 308 00:20:19,760 --> 00:20:21,428 Oh! Celui des vaches heureuses. 309 00:20:21,428 --> 00:20:22,971 Exactement. 310 00:20:22,971 --> 00:20:24,765 Je suis un peu pressé, je suis désolé. 311 00:20:24,765 --> 00:20:26,391 Ils m'ont viré, tu sais ? 312 00:20:26,391 --> 00:20:28,435 - Vous plaisantez j'espère? - Non. 313 00:20:28,852 --> 00:20:30,312 Le propriétaire a lu votre avis 314 00:20:30,812 --> 00:20:33,357 et j'ai dit que c'était ma faute, que je n'ai pas fait mon travail. 315 00:20:33,357 --> 00:20:36,735 Eh bien, dis-lui de m'appeler et je t'expliquerai 316 00:20:36,944 --> 00:20:39,238 que tu nous as vraiment bien servi, 317 00:20:39,404 --> 00:20:42,866 et c'est mon avis était uniquement destiné à la nourriture merdique 318 00:20:42,866 --> 00:20:44,493 ils servent à cet endroit. 319 00:20:44,493 --> 00:20:46,745 Pas besoin. J'allais partir de toute façon. 320 00:20:46,745 --> 00:20:50,165 L'endroit avait de mauvaises vibrations. Ils nous traitaient mal, les salaires étaient bas. 321 00:20:50,290 --> 00:20:53,502 Mais bon, depuis que je t'ai croisé, 322 00:20:53,502 --> 00:20:55,671 tu connais tellement de gens dans le métier, 323 00:20:55,671 --> 00:20:58,090 peut-être que tu pourrais rédiger une recommandation, 324 00:20:58,090 --> 00:21:00,550 ou si quelqu'un cherche une serveuse... 325 00:21:00,550 --> 00:21:02,636 Bien sûr ! Je vais faire ça ! Super. 326 00:21:02,636 --> 00:21:04,972 D'accord merci. Attendez! N'y allez pas ! 327 00:21:05,472 --> 00:21:08,350 Je fais un atelier dreamcatcher à la maison. 328 00:21:08,350 --> 00:21:09,768 C'est très beau et... 329 00:21:10,477 --> 00:21:12,854 Voici mon téléphone. Je m'appelle Paloma. 330 00:21:12,854 --> 00:21:15,565 Super. Parfait. Si je sais quelque chose, je t'appellerai. 331 00:21:15,565 --> 00:21:18,610 - Merci. - Je suis désolé, mais quel âge as-tu ? 332 00:21:19,319 --> 00:21:20,904 J'ai 28 ans, pourquoi ? 333 00:21:22,322 --> 00:21:25,492 Tout d'abord, bienvenue à la réunion bimensuelle 334 00:21:25,492 --> 00:21:27,703 du Cercle Épicurien. 335 00:21:27,703 --> 00:21:29,579 Pour ceux d'entre vous qui ne le savent pas, 336 00:21:29,579 --> 00:21:33,292 le club ne compte que cinq membres. 337 00:21:33,292 --> 00:21:35,627 M. Manuel Tamayo Prats, 338 00:21:35,627 --> 00:21:38,171 M. Ignacio Virasoro, 339 00:21:38,171 --> 00:21:40,382 Mme Grace Figueroa, 340 00:21:40,382 --> 00:21:42,551 M. Carlos Martineli, 341 00:21:42,551 --> 00:21:45,762 et moi, Fernán Montaigne. 342 00:21:46,596 --> 00:21:50,100 Pour briser la monotonie et ouvre un peu les choses, 343 00:21:50,976 --> 00:21:55,272 nous avons créé des devoirs pour chacune de nos rencontres. 344 00:21:55,480 --> 00:21:59,735 Pour aujourd'hui, nous avons convenu d'amener un invité 345 00:21:59,735 --> 00:22:04,573 dont l'âge était de 30 ans ou moins. 346 00:22:04,573 --> 00:22:10,412 Je vais donc demander aux membres pour présenter leurs invités, s'il vous plaît. 347 00:22:10,412 --> 00:22:13,623 Voici Félix, il a 20 ans. 348 00:22:13,623 --> 00:22:17,377 C'est mon plus jeune et il étudie la sociologie à l'Université de Buenos Aires. 349 00:22:17,919 --> 00:22:19,379 Bonjour, ravi de vous rencontrer. 350 00:22:20,422 --> 00:22:24,301 C'est Pedro, il a 30 ans, et il est agent de bord. 351 00:22:24,301 --> 00:22:25,385 Bonjour. Comment vas-tu? 352 00:22:26,303 --> 00:22:28,180 Emilio, mon partenaire, architecte. 353 00:22:28,180 --> 00:22:30,015 Non, non ! Arrêt! Excusez-moi. 354 00:22:30,015 --> 00:22:32,851 Grace, quelle est ta connexion au garçon ? 355 00:22:33,435 --> 00:22:34,603 C'est un ami. 356 00:22:34,603 --> 00:22:35,687 Vous ne dites pas. 357 00:22:36,438 --> 00:22:40,275 Et elle ? Qui est-elle ? Je pense que je la connais de quelque part. 358 00:22:40,776 --> 00:22:43,195 - C'est Pamela. - Paloma. 359 00:22:43,195 --> 00:22:46,073 Paloma, oui, elle a 28 ans. 360 00:22:46,239 --> 00:22:49,493 C'est une experte en vaches, 361 00:22:50,118 --> 00:22:52,913 et est également serveuse, Je veux dire, elle était serveuse. 362 00:22:53,038 --> 00:22:54,164 Je m'en souviens maintenant. 363 00:22:54,873 --> 00:22:56,958 La fille des vaches heureuses. 364 00:22:56,958 --> 00:22:58,043 - Bien sûr. - Oui. 365 00:22:58,043 --> 00:23:02,255 Maintenant, elle fait des ateliers de... et maintenant ? 366 00:23:02,589 --> 00:23:06,760 Ce sont des ateliers de fabrication d'attrape-rêves, 367 00:23:06,760 --> 00:23:10,097 et un peu sur l'équilibre 368 00:23:10,097 --> 00:23:12,599 du monde onirique. 369 00:23:12,599 --> 00:23:13,683 Que. 370 00:23:14,142 --> 00:23:17,396 Eh bien, voici Juan, mon neveu. 371 00:23:17,687 --> 00:23:18,855 Bonjour comment allez-vous? 372 00:23:18,980 --> 00:23:21,441 Je pense que Juan était aussi mon neveu à un moment donné. 373 00:23:25,153 --> 00:23:26,988 - C'est méchant. - C'est juste une blague. 374 00:23:26,988 --> 00:23:30,492 Eh bien, je vais vous expliquer pour ceux qui ne savent pas. 375 00:23:30,617 --> 00:23:31,827 C'est très simple. 376 00:23:32,369 --> 00:23:35,288 Vous mangez. Et à la fin, vous le critiquez. 377 00:23:35,914 --> 00:23:38,417 Mais tout commentaire ou analyse 378 00:23:38,417 --> 00:23:42,712 est strictement interdit pendant le repas. 379 00:23:42,712 --> 00:23:44,881 Hmm? Seulement à la fin. 380 00:23:45,799 --> 00:23:47,300 Eh bien, c'est le menu 381 00:23:47,300 --> 00:23:49,761 que les directives ont approuvé pour la nuit. 382 00:23:50,554 --> 00:23:55,267 Entrées : betteraves au sel, Granola indien et coriandre. 383 00:24:06,403 --> 00:24:08,155 Premier plat : foie pâté. 384 00:24:08,155 --> 00:24:09,114 Merci. 385 00:24:09,114 --> 00:24:11,450 Pommes de terre andines et gelée de lavande. 386 00:24:16,705 --> 00:24:18,206 Deuxième cours : 387 00:24:18,206 --> 00:24:21,209 Bavette Quebracho wagyu, 388 00:24:21,209 --> 00:24:24,379 champignons et garniture chimichurri. 389 00:24:24,379 --> 00:24:28,884 Dessert : crème au chocolat blanc, olives noires de San Juan, 390 00:24:28,884 --> 00:24:32,304 et poires au sirop de camomille. 391 00:24:39,519 --> 00:24:43,231 Eh bien, je voudrais vous remercier tous pour l'invitation et je vous félicite 392 00:24:43,231 --> 00:24:45,525 parce que... en fait, des réunions comme celle-ci 393 00:24:45,525 --> 00:24:50,322 sont les exercices contre-culturels idéaux pour générer une conscience politique. 394 00:24:51,448 --> 00:24:52,449 Excusez-moi? 395 00:24:52,449 --> 00:24:56,203 Je dis cela en invitant les jeunes, ouverture pour le collectif, 396 00:24:56,203 --> 00:24:58,371 tu luttes contre l'individualisme 397 00:24:58,371 --> 00:25:00,081 typique de l’hégémonie néolibérale. 398 00:25:00,332 --> 00:25:01,333 Alors bravo ! 399 00:25:01,333 --> 00:25:02,626 Acclamations! 400 00:25:02,626 --> 00:25:04,461 Bravo aux nouveaux amis. 401 00:25:05,712 --> 00:25:07,547 Ma chérie, peux-tu expliquer, 402 00:25:08,298 --> 00:25:11,551 que serait cette hégémonie néolibérale être exactement ? 403 00:25:11,551 --> 00:25:12,636 Manuel ! 404 00:25:13,345 --> 00:25:15,430 Pourquoi? Je veux l'entendre. 405 00:25:15,430 --> 00:25:17,807 Je suis intéressé. Dis-moi, mon garçon. 406 00:25:17,807 --> 00:25:20,602 Oui bien sûr! Eh bien, l'hégémonie néolibérale 407 00:25:20,602 --> 00:25:22,854 est l’articulation des pouvoirs concentrés 408 00:25:22,854 --> 00:25:27,526 en faveur d'un individualisme féroce. Privatiste, méritocratique, non ? 409 00:25:27,526 --> 00:25:29,569 Au détriment de l'état actuel. 410 00:25:29,569 --> 00:25:31,196 Ouf. 411 00:25:31,196 --> 00:25:34,324 Et nous nous battons ce modèle capitaliste discursif 412 00:25:34,324 --> 00:25:37,202 avec un nouveau contrat social. 413 00:25:37,202 --> 00:25:39,704 - Ouais. - Disons, un rêve collectif, 414 00:25:39,704 --> 00:25:42,958 où la solidarité passe avant tout, et l'égalité des chances 415 00:25:42,958 --> 00:25:45,710 agir comme de nouveaux horizons éthico-sociaux. 416 00:25:50,090 --> 00:25:51,466 Arrête ça, Manuel. 417 00:25:51,841 --> 00:25:52,842 Est-ce qu'il se moque de moi ? 418 00:25:53,385 --> 00:25:55,095 Non, non. Ne vous inquiétez pas pour lui. 419 00:25:56,137 --> 00:25:59,391 Il a 20 ans, ne soyez pas maladroit. 420 00:25:59,391 --> 00:26:01,393 Et qu'en est-il ? 421 00:26:01,935 --> 00:26:04,354 Antonia, la fille qui travaille chez moi maintenant, 422 00:26:04,354 --> 00:26:06,523 a le même âge et elle est géniale. 423 00:26:06,523 --> 00:26:10,318 Manuel, s'il te plaît, Je pense que tu as un peu trop bu ! 424 00:26:10,485 --> 00:26:12,404 Vous dites des conneries ! 425 00:26:12,404 --> 00:26:14,239 Non, papa, ça va. je vais... 426 00:26:14,239 --> 00:26:17,659 Non, pardonnez-moi. je ne laisserai pas ce vieux snob trash te parle. 427 00:26:17,659 --> 00:26:21,913 Ce que tu aimes c'est regarder d'en haut et vomis tes vérités 428 00:26:21,913 --> 00:26:24,916 pour un garçon qui ne le fait pas avoir la capacité de répondre. 429 00:26:25,542 --> 00:26:29,129 Pour qui penses-tu être avec cette supériorité morale ? 430 00:26:29,129 --> 00:26:31,715 Votre caractère décadent c'était amusant pendant un moment, 431 00:26:31,715 --> 00:26:33,258 mais j'ai franchi la ligne. 432 00:26:33,258 --> 00:26:34,467 Pourriez-vous l'arrêter ? 433 00:26:34,467 --> 00:26:36,720 Tu es celui faire paraître ton fils stupide ! 434 00:26:36,720 --> 00:26:38,263 Sauter en avant pour le défendre. 435 00:26:38,388 --> 00:26:41,933 Il a parfaitement le droit d'être un peu bête, comme nous l'étions tous. 436 00:26:41,933 --> 00:26:45,020 - C'est normal. - Arrête d'être si condescendant ! 437 00:26:45,020 --> 00:26:48,565 Tu veux bien paraître, mais tu es un dandy de seconde main ! 438 00:26:48,565 --> 00:26:49,858 Faux salaud ! 439 00:26:50,442 --> 00:26:53,403 Si vous m'excusez, je pars. 440 00:26:53,403 --> 00:26:56,239 -Manuel. - Je préfère ne pas partager la table 441 00:26:56,239 --> 00:26:57,490 avec ce singe. 442 00:26:58,074 --> 00:27:00,201 Alors bonne nuit à tous. 443 00:27:00,201 --> 00:27:01,620 Et, mon garçon, 444 00:27:01,620 --> 00:27:04,372 essayez de ne pas répéter autant de conneries. 445 00:27:04,372 --> 00:27:07,167 Essayez au moins de venir avec vos propres conneries. 446 00:27:07,167 --> 00:27:09,377 Je dis cela avec affection. 447 00:27:10,045 --> 00:27:13,173 Eh bien, assez de prédication. Où sont les poires ? 448 00:27:14,633 --> 00:27:18,345 Et toi... allez à la concha de la lora ! 449 00:27:19,346 --> 00:27:20,347 Manuel. 450 00:27:22,974 --> 00:27:25,226 La concha de la lora. 451 00:27:25,226 --> 00:27:26,436 Hum, au revoir. 452 00:27:27,812 --> 00:27:29,939 Une autre grande insulte. 453 00:27:30,398 --> 00:27:34,069 La traduction littérale serait "le vagin du perroquet", 454 00:27:34,069 --> 00:27:36,905 mais la traduction est inutile. 455 00:27:36,905 --> 00:27:40,992 Il n'a ni la poésie ni le pouvoir de "la concha de la lora." 456 00:27:42,661 --> 00:27:45,705 Une variante de la même insulte, également très utilisé, 457 00:27:45,705 --> 00:27:47,749 est "la concha de tu madre." 458 00:27:47,957 --> 00:27:50,502 C'est à dire, "le vagin de ta mère." 459 00:27:50,502 --> 00:27:54,255 Celui-ci est un peu plus agressif, et plus transcendant, 460 00:27:54,255 --> 00:27:57,634 puisqu'il fait référence à l'origine de l'être humain. 461 00:28:00,470 --> 00:28:01,888 PALOMA : Manuel ! 462 00:28:02,514 --> 00:28:05,809 VINCENT : Quoi qu'il en soit, Je préfère "la concha de la lora". 463 00:28:05,809 --> 00:28:07,644 C'est de la pure poésie. 464 00:28:07,644 --> 00:28:10,105 Je ne pourrais jamais l'utiliser moi-même en public, 465 00:28:10,105 --> 00:28:12,482 mais dans la bouche de Manuel, c'est de la musique. 466 00:28:12,732 --> 00:28:13,775 Un tango. 467 00:28:14,943 --> 00:28:15,985 La concha... 468 00:28:17,612 --> 00:28:19,155 de la lora. 469 00:28:20,448 --> 00:28:21,741 Attendez ! 470 00:28:21,741 --> 00:28:24,744 Je suis désolé de t'avoir fait subir ça. 471 00:28:24,744 --> 00:28:26,371 Non, vous plaisantez ? 472 00:28:27,539 --> 00:28:28,623 Tu étais incroyable ! 473 00:28:29,165 --> 00:28:30,166 J'ai adoré. 474 00:28:30,750 --> 00:28:31,751 Sérieusement. 475 00:28:34,212 --> 00:28:35,422 Que fais-tu en ce moment? 476 00:28:36,005 --> 00:28:37,006 Je ne sais pas. 477 00:28:38,049 --> 00:28:40,343 Veux-tu venir chez moi ? 478 00:28:41,010 --> 00:28:43,054 Je veux dire, pas chez moi, c'est loué, 479 00:28:43,388 --> 00:28:45,557 mais les gars font la fête. 480 00:28:45,557 --> 00:28:48,518 Il y a des DJ, de la musique, des boissons... tout. 481 00:28:52,313 --> 00:28:53,314 Tu viens ? 482 00:28:54,107 --> 00:28:55,650 - Allons-y. - Vraiment? 483 00:28:55,900 --> 00:28:57,068 - Oui. - Mon vélo est là. 484 00:29:07,078 --> 00:29:08,371 Allons-y. 485 00:29:09,122 --> 00:29:10,123 Voilà. 486 00:29:12,375 --> 00:29:14,169 - Tiens bon ! - Oui, oui.